Nuestra hogaza de masa madre sin gluten combina tradición, nutrición y sabor. Hecha con harina de trigo sarraceno, almendra y lino, y fermentada más de 24 horas con masa madre natural, esta hogaza es rica en fibra, grasas saludables y minerales. Gracias a ingredientes como el psyllium, la fibra de bambú y las semillas, es un pan saciante y digestivo. Perfecto para tostadas, bocadillos o como base para comidas completas.
Pan artesanal sin gluten
Fermentación lenta (+24h) con masa madre
Alto contenido en fibra
Sin gluten, sin lactosa y sin conservantes
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Nuestra hogaza de masa madre sin gluten combina tradición, nutrición y sabor. Hecha con harina de trigo sarraceno, almendra y lino, y fermentada más de 24 horas con masa madre natural, esta hogaza es rica en fibra, grasas saludables y minerales. Gracias a ingredientes como el psyllium, la fibra de bambú y las semillas, es un pan saciante y digestivo. Perfecto para tostadas, bocadillos o como base para comidas completas.
Pan artesanal sin gluten
Fermentación lenta (+24h) con masa madre
Alto contenido en fibra
Sin gluten, sin lactosa y sin conservantes
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Trigo sarraceno, almidón de tapioca, masa madre de trigo sarraceno 20%, harina de almendra, harina de lino, psyllium, fibra de bambú, sal rosa del Himalaya, vinagre de manzana*, aceite de oliva virgen extra y levadura seca.
*Contiene sulfitos.
Puede contener trazas de sésamo, otros frutos secos de cáscara y huevo.
Nuestro pan está hecho de forma artesanal, con ingredientes naturales y sin conservantes, por lo que requiere un cuidado especial.
Recomendamos cortarlo en rebanadas finas y congelarlo el mismo día que lo recibes. De esta forma, se mantiene fresco durante más tiempo sin perder su textura. Para disfrutarlo, simplemente tuesta las rebanadas directamente desde el congelador.
Si no deseas congelarlo, debe conservarse refrigerado en un recipiente hermético.
660g aprox.
Valor energético: 218 kcal
Grasas: 4,3 g — de las cuales saturadas: 0,5 g
Hidratos de carbono: 36,2 g — de los cuales azúcares: 0,7 g
Fibra alimentaria: 10,3 g
Proteínas: 5,7 g
Sal: 1,0 g
Envío gratuito en pedidos superiores a 45€. Entrega en 2-4 días laborables (España peninsular).
Envío con coste de 6,00€ en pedidos inferiores a 45€. Entrega en 2-4 días laborables (España peninsular).
Recogida local en Barcelona (gratuita): C/ Ros de Olano, 4 – 08012 Barcelona
No realizamos envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla ni al extranjero.