Coca de Sant Joan sin gluten – Edición limitada

€15,50

La noche de la verbena no sería lo mismo sin una buena Coca de Sant Joan.

Esta es la versión de toda la vida: esponjosa, aromática y coronada con fruta confitada y piñones mediterráneos. Elaborada de forma totalmente artesanal, como se ha hecho siempre.

En ALGRANO BAKES recuperamos el sabor auténtico de la Coca de Sant Joan para que puedas disfrutar de esta tradición sin renunciar a nada: 100% sin gluten y sin lactosa.

Se trata de una edición especial de temporada, disponible solo durante el mes de junio y elaborada bajo pedido.

Puedes reservarla con antelación y elegir recogida en tienda el 23 de junio durante el proceso de compra.

Un clásico de la verbena, hecho como antes… pero para todos.

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Fecha de entrega

Masa: Leche de almendras sin azúcar, huevo, panela, almidón de tapioca, harina de tapioca*, fibra de bambú, naranja, aceite de oliva virgen extra, limón, psyllium, levadura seca, impulsor, sal rosa del Himalaya.

Decoración: fruta confitada (naranja, cereza, calabaza) y piñón mediterráneo*.

*Ingredientes ecológicos

Puede contener trazas de cacahuete, sésamo, sulfitos, frutos de cáscara y leche.

Conservar la Coca de Sant Joan en su funda de plástico original bien cerrada para mantener su textura esponjosa y evitar que se reseque. Guardar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco, siempre fuera de la nevera, ya que el frío puede alterar su textura y acelerar el secado de la masa.

Se puede congelar para alargar su conservación. En ese caso, se recomienda envolverla bien o mantenerla en el envase de plástico en el que se entrega. Para consumir, dejar descongelar a temperatura ambiente.

Coca 2-3 porciones: 300g aprox.
Coca 6-7 porciones: 700g aprox.

  • Envío gratuito en pedidos superiores a 45€. Entrega en 2-4 días laborables (España peninsular).
  • Envío con coste de 6,00€ en pedidos inferiores a 45€. Entrega en 2-4 días laborables (España peninsular).
  • Recogida local en Barcelona (gratuita): C/ Copèrnic 67 – 08006 Barcelona

No realizamos envíos a Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla ni al extranjero.

Coca de Sant Joan sin gluten – Edición limitada

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Ingredientes reales

Sin gluten, sin azúcar añadido y sin aditivos.

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